Réussir La culture du poireau : du semis à la récolte

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  • Опубликовано: 30 янв 2025

Комментарии • 43

  • @lepotagersante
    @lepotagersante  15 дней назад +4

    Hello à tous j’espère que vous allez bien !!! Aujourd’hui je vous propose une video sur la culture du poireau du semis à la récolte avec la technique du pralinage ! 😘

  • @andregarrigues1128
    @andregarrigues1128 14 дней назад +1

    Merci 🎉

  • @francoiseguet6850
    @francoiseguet6850 15 дней назад +1

    coucou.
    oui je fais comme toi le pralinage excetera j'adore le poireau. 🙏
    bonne vidéo pour les débutants.
    bonne journée ❤
    😘😅

    • @lepotagersante
      @lepotagersante  14 дней назад +1

      Hello Francoise 👋 team pralinage 😉 merci beaucoup 🙏🏻😊 bonne fin de semaine !! 😘

  • @dominiqueperso2749
    @dominiqueperso2749 15 дней назад +2

    Bonjour, très bonne procédure, la touche du grand père à portée ses fruits. j'adore les jeunes poireaux en sauce vinaigrette, c'est délicieux 😉

    • @lepotagersante
      @lepotagersante  14 дней назад +1

      Hello merci beaucoup ! 🤗
      Pareil en vinaigrette moutardée un délice 😊

  • @jeromebruno4577
    @jeromebruno4577 15 дней назад +1

    Merci pour ce bon conseil, vous avez des très beau poireaux. vous êtes une femme très élégante. bonne journée

    • @lepotagersante
      @lepotagersante  14 дней назад +1

      Avec plaisir ! Et merci pour le compliment 😊 bonne journée

  • @martinealamontagne5237
    @martinealamontagne5237 15 дней назад +2

    Merci

  • @agnesmpassi2673
    @agnesmpassi2673 3 дня назад +1

    Bonjour! Je ne connaissais pas votre chaîne, mais maintenant que je l'ai découverte, je m'abonne !
    Alors, comme beaucoup de monde ici, j'adore les poireaux, cuisinés de toutes les façons - c'est le légume qui se marie le mieux avec les poissons, les huîtres chaudes et les coquilles Saint-Jacques😋
    Je suis en appartement à Rouen en Normandie, j'ai un balcon, je cultive des tomates cerises et des aromatiques depuis plusieurs saisons. Cette année j'ai très envie d'essayer la culture des poireaux en bac! Je vais suivre vos conseils et reviendrai vous dire ce que ça a donné!
    Merci pour votre sourire et votre partage, à bientôt !
    Agnès

    • @lepotagersante
      @lepotagersante  3 дня назад +1

      Hello Agnès bienvenue 🤗 et merci 🙏🏻 carrément d’accord une fondu de poireaux avec les coquilles saint jacques j’adorrre … j’adore les huitres mais je ne les ai jamais faites chaudes … faudrait que j’essaye 😉
      Pour les poireaux Si vous avez une grande jardinière ca peut le faire 👍🏻 ou encore des sacs de culture j’ai testé et ca le fait ! En tout cas bravo de cultiver sur balcon 😀

  • @ClaudeGlenisson
    @ClaudeGlenisson 15 дней назад +1

    Vidéo très intéressante, complète, reprenant toutes les étapes à suivre, qui donne envie de cultiver les poireaux. Perso j'ai essayé de semer des graines de bleu de solaise en mini mottes, mais un peu tard dans la saison...ils ne grossissent pas vite. Je vais faire mieux ce printemps. Merci encore, continuez bien dans ce genre de partage, et mes meilleurs voeux.

    • @lepotagersante
      @lepotagersante  14 дней назад +2

      Hello Claude merci beaucoup 😊 bonne et heureuse année à vous et vos proches !
      A chaque fois que j’essaye le semis en motte j’ai des poireaux plus petits… surement du au fait que la terre est trop tassée en motte (enfin c’est ce que j’en ai déduis…)
      Pour la variété bleu de solaise, ils ont une période de semis courte (avril et mai) donc mini 12 degrés (même la nuit) pour une bonne germination par contre il résiste bien au froid jusqu’à -15… après c’est 7 mois minimum de culture et si la terre est trop argileuse il reste petit ! Nul doute que cette année ça va fonctionner comme vous le voulez ! 🤗

  • @sylviestevenazzi1115
    @sylviestevenazzi1115 13 дней назад +1

    Bonjour et très belle année, je cultive les poireaux car j'adore ça, et sous toutes les recette, c'est le champion de l'hiver et toujours au garde à vous le long des allées, le sentinelle du jardin...
    Je ne praline pas et je n'y ai même jamais pensé, je vais faire ça cette année pour voir, j'ai l'impression qu'ils étaient plus dodus l'année dernière que cet hiver mais bon pas grave.
    Je savais que c'était un diurétique mais pas qu'il avait ces propriétés, trop bien, merci et à bientot, merci pour les anecdotes historiques j'aime bien aussi les histoires, c'est mon côté enfant 😉🍀🐞😘Sylvie en Sud Touraine

    • @lepotagersante
      @lepotagersante  13 дней назад +1

      Hello bonne et heureuse année ainsi qu’à vos proches ! 🎉
      La sentinelle du potager, tellement bien dit 👍🏻 je la note 😉 oui cet hiver ils étaient bof aussi ici après ils s’étaient fait dévorer par les limaces donc retard de croissance …
      Le poireau est un super aliment ! Et en plus il dispo toute l’année 👍🏻 je vais publier la fiche nutrition du poireaux sur la communauté 😊 je dois avoir la même ame d’enfant car j’aime trop ce type d’histoire alors un historien nous dirait que ça m’étonnerait qu’ils aient mis des poireaux dans leur chapeau vu qu’ils mourraient faim pendant cette bataille mais bon je prend ça comme un mythe 🤗 la Touraine superbe région pour la gastronomie entre la buche de chèvre cendré et la fouace de Rabelais et j’en passe vous avez de quoi vous régalez ! Bonne journée à demain 🤗

  • @liliroze2083
    @liliroze2083 14 дней назад +1

    Bonjour jolie môme.Les poireaux je les consomme:
    En vinaigrette moutardee avec des échalotes ciselee.
    En potage.
    En flamiche.
    Coupes en julienne revenus au beurre pour accompagner du poisson par ex de la lotte ou autres poissons aussi.
    Cdlt Lili.Dans quelle région de France jardines tu?
    J’habite la champagne (Aube).

    • @lepotagersante
      @lepotagersante  14 дней назад +1

      Hello liliroze 👋 tout pareil j’aime le poireaux sous toutes ses formes !
      Je suis de seine et marne 77 pas loin de disneyland . On est en quelques sortes voisines 😉

  • @fredericportrait3910
    @fredericportrait3910 14 дней назад +1

    Bonjour. Très bonne vidéo. Je vois que vous avez trouvé les mini serres Action. Avez-vous trouvé les mini plaques alvéolées chez Auchan?
    J'ai quand même une question, dans votre jardinière action il n'y a pas de trous pour l'écoulement de l'excès d'eau? C'est risqué que vos graines pourrissent ?
    Allez je vais encore complimenter Action qui vient de sortir cette année des pots de 15 cm de diamètre, profond d'autant avec un couvercle percé sur le dessus égale de 15 cm de hauteur. C'est vraiment bien pensé et abordable. Quand on va dans une jardinerie on nous assomme.
    J'espère mieux réussir mes semis de poireaux et d'oignon nouveau avec ses pots. Deux cultures où je rame encore après plus de cinq année d'essais... Mais je persiste.
    A bientôt.

    • @lepotagersante
      @lepotagersante  14 дней назад +1

      Hello Frederic 👋 merci beaucoup 😊
      Alors les mini serres je les avais acheté la saison dernière 👍🏻. Et j’ai fait des trous dans celle qui me sert pour les poireaux pour le drainage 😉
      Pour les plaques j’ai pas encore été à auchan j’espère avoir du temps la semaine pro 🤞🏼
      et nul doute que cette année vous aurez de belles récoltes de poireaux ! J’ai remarqué qu’ils n’aiment pas être au même endroit chaque année mais ce n’est qu’une observation chez moi . Vous utilisez la méthode du pralinage ?

    • @fredericportrait3910
      @fredericportrait3910 14 дней назад +1

      @@lepotagersante non et je ne préfère pas les faire endurcir au soleil. De mon côté j'épointe le haut et le bas du poireaux d'un 1/2 Cm. Ensuite je fais tremper les racines dans un seau rempli de quelques centimètres d'un exilir de Jardinat (chaîne youtube Grandiflora excellene a decouvrir) pendant toute une nuit.

    • @lepotagersante
      @lepotagersante  14 дней назад +1

      Pourquoi ne pas les faire endurcir ?

    • @fredericportrait3910
      @fredericportrait3910 14 дней назад +1

      @lepotagersante parce que je trouve que ça les fragilise plus que ça les aide. Je vous conseille de faire le test de l'hydratation avec l'hydrometer au niveau des racines après une journée au soleil. C'est presque 70% de perte en eau. Voilà ma raison

    • @lepotagersante
      @lepotagersante  14 дней назад +1

      @ ah ok je comprends le raisonnement ca fait sens pour autant j’ai testé à plusieurs reprises avec et sans et les gros poireaux bien robuste sans maladies sont ceux avec cette phase. Car c’est vrai que ca fait bizarre de les mettre à secher j’ai toujours l’impression que je vais les faire mourir mais comme j’ai de meilleur résultat avec je continue. Et puis je me dis si mon grand père a pu nourrir toute la famille en légumes et qu’il recommandait cela, c’est qu’il y a un intérêt. En tout cas je note pour votre technique j’aime bien testé les choses 👍🏻

  • @potageràdistance
    @potageràdistance 14 дней назад +1

    Coucou, ici je déshydrate les poireaux pour en faire une poudre que j'utilise dans tous mes plats car pas de place au congélateur et aucune envie de stériliser.
    Josiane du Potager à Distance ❤❤❤

    • @lepotagersante
      @lepotagersante  14 дней назад +2

      Hello Josiane 👋 je n’ai jamais essayé de les deshydrater car je les consomme au delà du gout que j’adore, pour leur fibre pour améliorer ma digestion. Mais super idée pour une alimentation sans résidus ! bien à toi 😘

  • @AnnieBrem
    @AnnieBrem 14 дней назад +1

    Salut moi je coupe le vert du poireau pour empêcher le ver du poireau car la mouche du poireau ne peut pas pondre sur un fût court merci de cette vidéo complète

    • @lepotagersante
      @lepotagersante  14 дней назад +1

      Hello Annie merci 🙏🏻 et merci pour le commentaire … je n’y avais pas pensé mais oui ça empêche le ver du poireau 🤩😉 👍🏻

  • @ClemEtPotager
    @ClemEtPotager 15 дней назад +1

    Salut C'est pour les poireaux d'été ?

    • @lepotagersante
      @lepotagersante  14 дней назад +1

      Hello alors moi j’ai semé effectivement pour les poireaux d’été (faut compter 7 mois mini de culture ) en mars je seme pour les poireaux d’automne en mai je relancerais un semis pour les poireaux d’hiver et en aout pour les poireaux de printemps mais la méthode est valable toute l’année 👍🏻 je change juste de variétés en fonction des saisons ! 🤗

    • @ClemEtPotager
      @ClemEtPotager 14 дней назад +1

      @@lepotagersante OK merci du renseignement

  • @mohamedabouslime4631
    @mohamedabouslime4631 14 дней назад +1

    ,🙏

  • @bernadettelegere6809
    @bernadettelegere6809 15 дней назад +1

    Les miens sont tout petit et pas gros 😢

    • @lepotagersante
      @lepotagersante  14 дней назад +1

      Mais nonnnn je ne peux le croire ! Tu pralines aussi ? Je suis sure que les prochains seront top 👍🏻

    • @bernadettelegere6809
      @bernadettelegere6809 13 дней назад +1

      @lepotagersante cc non il fait quoi le pralinés

    • @lepotagersante
      @lepotagersante  12 дней назад +1

      @@bernadettelegere6809 il aide à la reprise et au développement des racines !

  • @lepotagerduparadis
    @lepotagerduparadis 14 дней назад +1

    Bonsoir Lucie,
    Peux tu me renvoyer un email stp ? Merci Fred

    • @lepotagersante
      @lepotagersante  14 дней назад +2

      Hello c’est fait ✅ merci à toi 😘